해양문화연구총서 03 섬과 바다의 전통지식         저자목포대학교 도서문화연구원 편   판형|쪽크라운변형 양장 | 608쪽   발행일2020년 10월 20일   ISBN 978-89-285-1493-9 (94380)   비 매 품   섬과 바다에 켜켜이 새겨진 전통지식의 세계! 바다를 무대로 살아온 섬사람, 뱃사람, 바닷사람들은 갯벌과 바다의 변화에 민감하게 대응하며 지식체계를 구축하였다. 조석의 변화를 물때지식으로 체계화하고 바람도 각각의 이름을 붙여 지식화하였다. 갯벌도 여러 의미를 담아 이름을 부여하고, 바닷물고기에 대해서도 어보魚譜를 기록하여 지식을 축적하였으며, 항해와 어로 관련 지식도 마련해 놓았다. 뱃사람들은‘ 판장 아래 지옥’이라는 말로 바다 생활을 표현한다. 바다는 풍요의 공간이지만 자칫 잘못하면 곧바로 죽음으로 이어지는 공간이라는 말이다. 물 반 고기 반이라도 바다환경에 대한 지식을 갖추지 않고서는 바다생활을 영위할 수 없다. 또 바닷물고기의 명칭에 대한 민속분류법의 체계와 다양성, 조선을 넘어선 동아시아의 어보魚譜, 설화 속의 물고기 이야기까지 바닷물고기 지식은 무궁무진하다. 이미지를 클릭하면 더 큰 이미지를 볼 수 있습니다 머리말 제1부 ∙ 섬과 바다에 대한 환경지식 01. 해양을 기반으로 한 전통지식의 전승 양상과 가치 ― 홍태한 1 머리말 2 해양 전통지식의 다양한 층위 3 해양 관련 전통지식의 전승 주체 4 해양 관련 전통지식의 구축 및 기술 방법의 몇 가지 문제 5 맺음말 02. 인류세의 기후변화와 도서해양지역의 전통생태지식 ― 홍선기 1 서론 2 기후변화와 전통생태지식의 상호작용 사례 연구 3 기후변화 적응을 위한 전통생태지식의 역할 4 섬 지역 생태계 회복력 향상과 지속가능성을 위한 전통생태지식 5 결론:전통생태지식의 한계 극복과 지속가능 미래지식으로서의 발전 03. 한국의 물때 체계－그것의 구분법과 지역적 변이 그리고 실학자들의 이른 기술을 중심으로－ ― 왕한석 1 들어가는 말:‘조석’과 ‘물때’ 2 물때의 명칭체계 3 지역적 변이:‘서해안 모델’과 ‘남해안 모델’ 4 실학자들의 조석 기술에 대한 현재적 검토 5 나가는 말:과학적 연구의 필요성과 ‘변화’의 문제 04. 남해안 어민들의 바람에 대한 인지 양상 연구－전남 해남, 경남 욕지도, 경남 가덕도의 바람을 중심으로－ ― 홍기옥 1 머리말 2 방위에 따른 바람 인지 3 어업활동과 바람에 대한 인지 4 요약 및 마무리 05. ‘갯벌/개펄’ 관련 어휘 ― 손희하 1 머리말 2 ‘갯벌/개펄’의 동의어 3 ‘갯벌/개펄’과 어문 규범 4 ‘갯벌/개펄’의 조어형과 어원 5 맺음말 06. 일제강점기 고흥지역 굴양식업과 갯벌밭의 확산과정 고찰 ― 송기태 1 서론 2 일제강점기 굴 생산현황과 주요 생산지 3 고흥 해창만의 대단위 굴양식장 성립과 기술의 창안 4 굴양식기술의 전파와 갯벌밭 환경에 따른 적응 5 결론 제2부 ∙ 물고기 어류 지식 07. 근세 동아시아의 어보魚譜와 어류지식의 형성 ― 김문기 1 머리말 2 어류지식의 계통과 어보의 출현 3 각국의 어보와 구성내용 4 맺음말 08. 조기의 민족어류학적 접근－서해 어민의 토착 지식에 관한 연구－ ― 조숙정 1 머리말 2 서해 곰소만 어촌의 조기잡이와 주낙어업 3 조기의 명칭과 민속분류법 4 조기의 명칭과 성분분석 5 제사 모시는 조기 6 맺음말 09. 물고기, 어업 기술, 민족 관습－식민지기 어업 경제 구조에 대한 경제인류학적 연구－ ― 오창현 1 서론 2 어업기술의 차이와 민족 관습의 차이:문화에 매몰된 기술 3 선호 어종의 문화사적 기원:참도미를 중심으로 4 식민지기 어업 경제 구조에 대한 경제인류학적 분석 5 결론 10. 물고기 이름 유래담의 내포적 의미 고찰－인물 관련 유래담을 대상으로－ ― 박종오 1 머리말 2 인물 관련 물고기 이름 유래 3 물고기 이름에 내포된 의미 4 맺음말 제3부 ∙ 어로와 항해에 대한 지식 11. 전통항해술과 전통지식－강진 옹기배 사공 신연호의 사례－ ― 이경엽 1 옹기배 사공 신연호 구술자료의 중요성 2 전통항해술과 전통지식을 주목하는 이유 3 민속기후학적 지식:항해의 적절성을 판단하고 예측하는 지식 4 바람과 배질:바람에 대한 인지체계와 항해술 5 전통항해술과 전통지식의 전승의미 12. 서해 도서지역 전통어로지식의 전승양상과 변화－보령 외연도를 중심으로－ ― 강성복 1 머리말 2 서해의 낙도, 외연도의 어로환경 3 물때의 주기와 어로활동 4 조수의 흐름과 상태에 따른 어로지식 5 고기잡이의 좌표 산가람과 항해지식 6 날씨를 예측하는 어로지식 7 선진 어로기술의 수용과 어로지식의 변화 8 맺음말 13. 영일만 전통 어로 항법을 통한 민속지식 구축 ― 김준수 1 전통항법지식의 개념과 어촌민속학적 접근 필요성 2 영일만 어민의 생업환경과 전통항법 3 전통적 연안항법 ‘산보기’의 개념과 방법 4 ‘산보기’로 구축되는 어장지식과 민속지리 5 민속지식에 내재된 문화다양성과 생태적 친연성 6 맺음말 14. 영산강榮山江 중․하류 뱃길 환경環境과 돛단배 항해술 ― 변남주 1 머리말 2 영산강 뱃길 환경과 감조구간 3 시대별 주요 물길의 水深 4 돛단배 항해술과 중간기착지 5 맺음말 15. 나룻배와 나루터 이삭줍기 기행紀行－지도智島와 그 주변－ ― 고광민 바다 나룻배와의 인연 1 증도曾島↔사옥도沙玉島의 나루터와 나룻배 2 사옥도沙玉島↔지도智島의 나루터와 나룻배 3 송도松島↔지도智島의 나루터와 나룻배 4 어의도於義島↔지도智島의 나루터와 나룻배 5 포작도包作島↔지도智島의 나루터와 나룻배 6 지도智島↔해제면海際面 강산동糠山洞의 나루터와 나룻배 7 지도智島↔해제면海際面 명양리鳴洋里의 나루터와 나룻배 8 지도智島↔선도蟬島의 나루터와 나룻배 9 지도智島↔진도鎭島의 나루터와 나룻배 10 선도蟬島↔고이도古耳島의 나루터와 나룻배 마무리 참고문헌 원문출처 찾아보기 목포대학교 도서문화연구원 편 연구책임 : 목포대학교 국어국문학과 이경엽 공동연구 : 목포대학교 도서문화연구원 송기태 공동연구 : 목포대학교 도서문화연구원 김경옥 저자 소개(가나다 순) 강성복 충청민속문화연구소 소장 고광민 (사)서민생활사 선임연구원 김문기 부경대학교 사학과 교수 김준수 포항문화재단 문화공간운영팀 주임 박종오 전남대학교 국어국문학과 강사 변남주 국민대학교 한국섬역사연구소 연구교수 손희하 전남대학교 국어국문학과 교수 송기태 목포대학교 도서문화연구원 HK교수 오창현 목포대학교 고고인류학과 교수 왕한석 서울대학교 인류학과 명예교수 이경엽 목포대학교 국어국문학과 교수 조숙정 서울대학교 비교문화연구소 연구교수 홍기옥 위덕대학교 한국어학부 초빙교수 홍선기 목포대학교 도서문화연구원 HK교수 홍태한 전북대학교 무형유산정보연구소 연구교수